Kycklingenchiladas

2-3 kycklingfileér
1 stor gul lök
1-2 tsk sambal oelek
2 dl gräddfil eller creme fraiche
salt, peppar
6-8 tortillabrödriven
ost

Strimla kycklingen, hacka löken, stek tills kycklingen är klar.
Blanda i sambal oelek, gräddfil, salta och peppra.
Låt puttra ihop några minuter.
Fördela röran på tortillabröd, rulla ihop.
Strö över riven ost och in i ugnen på 225 grader tills osten smält och fått färg, ca 10-15 minuter.
Servera med en god sallad!