fredag 10 oktober 2008

Scones


6 st
Ingredienser:
4 dl vetemjöl
100 gram smör
1 ½ dl mjölk
3 tsk bakpulver
½ tsk salt

Gör så här:
Häll mjölet i en stor bunke, hyvla ner smöret med en osthyvel direkt från förpackningen då är det lättare att få degen finfördelad. Tillsätt bakpulvret, salt & mjölk, knåda snabbt ihop degen i bunken till en fast klump. Tryck ut degen på bakplåtspapper & skär fyrkants-snitt med en vass kvin! Grädda ca 10min i mitten av ugnen 250 grader.

0 kommentarer: